“烟火人间，皆是文化”，美食不仅能饱口腹之欲，也承载着人们对城市的认知、想象，映射着城市风骨，氤氲着浓浓的烟火气。上周五（12月22日），由浙江卫视、浙江视通文化传播有限公司联合出品的康师傅冰红茶《超燃美食记》第三季迎来收官，也为本季的“超燃之旅”画上了一个完美的句号。
截止目前，《超燃美食记》第三季相关话题全网共收获热搜1094个，微博主话题#超燃美食记#阅读量高达13.7亿+，节目CSM64城最高收视率2.22%， #江西人与湖南人哪个地方更能吃辣##你有跟着时令吃食物的习惯吗#等话题引起网友热议，实现破圈层传播。节目更是发起#“净”享超燃美食#计划，作为浙江卫视“Z公益” 系列活动之一，在洗净手、用公筷等方面起到良好的科普效果。节目内容丰富，形式趣味，让不少网友表示不舍收官。
深挖传统文化内涵
以美食串联“人间烟火气”
《超燃美食记》第三季深挖传统文化内涵，结合时下热门话题与年轻人喜闻乐见的形式，注重对时代精神和民族精神的深挖，提升了美食节目的新鲜度与烟火气。在“超燃家族”的带领下，本季走过以南昌、洛阳、喀什、成都、南宁为代表的城市，品尝当地特色美食，走进每一个平凡的美食“缔造者”，实现以美食疗愈身心，用脚步丈量特色美食的美好愿景。
《超燃美食记》第三季带领着观众穿梭在城市的大街小巷，在南昌挖掘 “南昌辣”与“南昌鲜”，沉浸式体验南昌的“一体两面”；在洛阳感受传统中原美食的前世今生，感知青年人的美食态度；在喀什沉浸式体验“多巴胺美食”，感受浓郁的民族风情；在成都体验“巴适江湖”，体味创新菜馆的坚守与突破；在南宁感受多国美食文化以及浓浓的烟火气……节目用独特视角展现各地的多元美食以及美食背后蕴藏的浓厚文化，挖掘鲜为人知的烟火故事，颇受观众欢迎。
以美食为“经”，以游戏为“纬”
挖掘深厚的文化底蕴
在探访城市多元美味的同时，每期节目都设置了不同的游戏挑战。这意味着对成员们的考验难度升级，“抢着吃、烧脑着吃、奔跑着吃”等独特的动感“猎食”模式，也让节目极具看点。此外，“超燃家族”需要根据节目组给到的情景设定，进行趣味推理、观察分析与沉浸式体验，并与食客们亲密互动，在游戏互动间带出美食背后的人和事，寻回根植于观众的人间烟火气。
《超燃美食记》作为美食赛道的垂类综艺，已走过三季。第三季在前两季的基础上全新升级，高度结合不同城市的特色，展现了不同城市的双面美食，除美食科普与安利外，也用美食传播城市历史人文、城市符号、城市内涵，扩展了节目的文化内涵。不仅如此，节目用趣味游戏挑战的方式，以“美食社交”拉近了人与人的距离，以笑声和“超燃”特质，为观众带来温暖治愈的力量。可以说，节目以美食为“经”，以游戏为“纬”，挖掘出美食背后的深厚文化底蕴，唤起观众对中华美食文化的归属感与认同感。
从十月首播，到十二月温暖收官。在两个多月的时间里，《超燃美食记》第三季真正做到了用影像展示城市美食，呈现中国味道，以美食书写时代注脚。
